Frittelle alla crema.


(Foto personali).

Buongiorno miei cari amici e buon carnevale 🎉🎉🎊. Oggi chiudiamo questa allegra parentesi con il martedì grasso. Per festeggiarlo con dolcezza in famiglia, ieri sera ho preparato le frittelle alla ricotta ripiene di crema pasticcera. Un classico che rispolvero ogni anno per tradizione. Ricordo che quando c’erano mamma e papà non facevo in tempo a prepararle che si precipitavano in cucina sorridendo per assaggiarle. Ne erano ghiotti, specialmente mamma. Papà amava di più i crostoli (o chiacchiere, o frappe). Mi piace ricordare i momenti belli vissuti nel passato e portare avanti le tradizioni che profumano di festa, di famiglia e di ricordi. Uno sguardo di nostalgia al passato, con l’amore nel cuore che è il motore che ossigena il mio percorso di vita e mi porta verso il futuro. Con lo stesso amore, sempre, in tutto quello che faccio, che dico e che penso. Un abbraccio e buona giornata a tutti 🥰

26 risposte a “Frittelle alla crema.”

  1. Miam miam!
    Belle journée chère Katia!
    💖💖🌹

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    1. Joyeux nardi grado, bon Carnaval et merci chere amie 😀😀😀💞💞💞🤩🤩🤩

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  2. Tutto molto bello e buono😋😋😋😋
    Brava amica friulana 👏👏🥰🥰

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    1. Grazie amico mio caro multietnico 🥰😂😂

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  3. Che belle e che buone saranno
    Buongiorno

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    1. Grazie, Allegro, si nella versione alla ricotta sono davvero buone. Buona giornata a te 😊

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  4. Ma che brava, cucinavi anche per i tuoi genitori! Io ho imparato a fare qualcosina solo dopo essermi sposata, prima non toccavo niente 🙂 Le tue frittelle con la crema devono essere deliziose, un attentato alla linea! Buon martedì grasso (appunto)!

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    1. Grazie, si, ho imparato a cucinare da bambina. Buona giornata e buon carnevale a te 🎊🎉🥰

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  5. Una bontà infinita 🥳…buon martedì grasso, cara Katia ✨️🥂🥰

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    1. Grazie mille cara Dani, ricambio con affetto 😘🎉🎊🥰

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  6. complimenti chef! 😊 😂 😋
    una dolcissima buona giornata x te… cara Katia! 😄 ☀️ un bacio! 😘 🫂

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    1. Grazie, sempre tanto gentile, un bacione a te e buon carnevale 🎉🎉🎉🎊🥰

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  7. Miam miam ! Bon mardi gras, Katia.

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    1. 😃😃😃🎊🎉Oui, 🤗🌹merci

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    1. Si, la mette davvero! Grazie Luisa, buona giornata 😘

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  8. Sono molto invoglianti e tu bravissima come sempre 🥀👏 Buona giornata Katia 🤗

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    1. Grazie, carissima Giusy, buona serata 😘

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  9. 🎀 Che bei pensieri, cara Katia! ~ Che bei ricordi offri, e che belle, (direi magnifiche), leccornie! ~ Anche nel mio martedi grasso entrano le frittelle , ma sono certa che le tue sono piu’ gustose! ~ Entrano anche le frappe, (a Torino le chiamiamo “bugie”, forse il vocabolo e’ nato in relazione alle maschere …) ~ Buon martedi’ grasso Katia!

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    1. Grazie per il tuo bel commento, l’ho apprezzato tanto. Buona serata cara Paola.

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  10. Stavolta ne avevo bisogno♥️

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